HARITZA
DESCRIPCION
Base de patata panadera con cebolla caramelizada, revuelto de morcilla, piquillos, queso de cabra y reducción de salsa de tomate y morcilla.
NOMBRE DEL PINTXO
Udaberria
INGREDIENTES PRINCIPALES
Patata, cebolla, morcilla, pimientos del piquillo, queso de cabra, tomate.
COCINERO
Guillermo Cabrera
ZONA
D
NÚMERO
29
