IDOIA
DESCRIPCION
Pasta filo, pisto, yema de huevo escalfada en aceite de trufa, crujiente de jamón y 2 salsas de guisante y zanahoria.
NOMBRE DEL PINTXO
Saquito de pisto jamonero
INGREDIENTES PRINCIPALES
Pasta filo, pisto de verduras, huevo, aceite de trufa, jamón, guisantes y zanahorias.
COCINERO
Marian Nicolae
ZONA
D
NÚMERO
28
