OTSO
DESCRIPCION
Tosta de chipirón con pimiento relleno de arroz al ajillo y reducción de salsa de calamar con cebolla, ajo y cayena.
NOMBRE DEL PINTXO
Sushi vasco
INGREDIENTES PRINCIPALES
Pan, chipirón, pimiento, arroz, tinta de calamar, cebolla, ajo y callena.
COCINERO
Daniel Moro
ZONA
A
NÚMERO
7
